Lowongan Kerja Head Bartender – Bartender – Barista Platinum Kitchen Bar & Lounge, Yogyakarta

Industri :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Posted Date: 2019-11-08
Closing Date: 2019-12-07

Platinum Kitchen Bar & Lounge perusahaan yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman sedang membutuhkan karyawan yang kompeten untuk mengisi posisi:

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Head Bartender
• Bertanggung jawab dalam persiapan, penjagaan bar stock, penjagaan peralatan, inventory, standar pelayanan, standar produk serta kreativitas dari inovasi produk.
• Menjaga standar pelayanan kepada tamu secara optimum, serta menjaga dan memelihara konsistensi produk

Bartender
• Menjamin bahwa bar counter dan bar prep area serta gudang tersusun rapih, bersih, dan mempunyai segala perlengkapan yang diperlukan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
• Bertanggung jawab atas pelayanan minuman pelanggan.
•Melakukan pengadaan kebutuhan atas peralatan, general supplies, minuman, garnish dan lainnya untuk kebutuhan produck & pelayanan, terjaga stock-nya.

Barista
•Menjamin bahwa bar counter dan bar prep area serta gudang tersusun rapih, bersih, dan mempunyai segala perlengkapan yang diperlukan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
•Bertanggung jawab atas pelayanan minuman pelanggan.
•Melakukan pengadaan kebutuhan atas peralatan, general supplies, minuman, garnish dan lainnya untuk kebutuhan produck & pelayanan, terjaga stock-nya.

Syarat Pengalaman :
Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Bartender dan Barista
Keahlian :

Head Bartender dan Bartender
• Menguasai tehnik (juggling & flair) dan mixology minuman

Barista
• Menguasai tehnik espresso base, manual brewing dan mocktail

Kualifikasi :

Kualifikasi Head Bartender:
• Pria/wanita 18-30 tahun
• komunikatif dan berpenampilan menarik
• memiliki kemampuan memimpin dan administrasi
• Mempunyai latar belakang pendidikan minimal SMA, SMK di Perhotelan/Pariwisata/Manajemen Hotel
• Memiliki pengalaman dan pengetahuan tentang minuman (mocktail dan cocktail).
• Menguasai tehnik (juggling & flair) dan mixology minuman.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai leader

Kualifikasi Bartender:
• Pria/wanita 18-30 tahun
• komunikatif dan berpenampilan menarik
• Mempunyai latar belakang pendidikan minimal SMA, SMK di Perhotelan/Pariwisata/Manajemen Hotel
• Memiliki pengalaman dan pengetahuan tentang minuman (mocktail dan cocktail).
• Menguasai tehnik (juggling & flair) dan mixology minuman.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Bartender

Kualifikasi Barista:
•Pria/wanita 18-30 tahun
•komunikatif dan berpenampilan menarik
•Mempunyai latar belakang pendidikan minimal SMA, SMK di Perhotelan/Pariwisata/Manajemen Hotel
•Memiliki pengalaman dan pengetahuan tentang kopi dan mocktail.
•Menguasai tehnik espresso base dan manual brewing.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang barista

Tunjangan :

Uang makan

Insentif :

Service
Voucer
Bonus

Waktu Bekerja :
Jam 19:00 – 03:00

Profile Perusahaan

Deskripsi Perusahaan

Platinum Kitchen Bar & Lounge adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman.