Lowongan Kerja Restaurant & Bar Operation Manager La Pasion Restaurant & Bar, Surabaya

Level Pekerjaan :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Posted Date: 2018-11-02
Closing Date: 2018-11-30

Sebuah Restaurant & Bar (***) yang akan segera dibuka di lokasi Premium Surabaya – Jawa Timur. Membutuhkan seorang Operation Manager

Tanggung Jawab Pekerjaan :

* Mengelola keseharian operasional Restaurant & Bar
* Merencanakan kebutuhan tenaga kerja dan kompetensinya sesuai dengan standar yang telah ditentukan
perusahaan.
* Melakukan proses seleksi hingga rekruitmen sesuai dengan standar yang ditentukan
* Mengelola & mengontrol SDM agar menjunjung tinggi produktivitas dan kinerja yg baik.
* Mengkoordinasikan dan mengontrol anggaran departemen agar digunakan dengan efektif dan efisien
sesuai dengan rencana kerja.
* Menetapkan standar pelayanan terbaik dan secara konsisten menjaga kualitas standar tersebut.
* Memastikan bahwa semua staff memahami dan menjalankan tugas dan tanggung-jawabnya masing-
masing.
* Dll.

Syarat Pengalaman :
Memiliki pengalaman kerja selama 2 thn sebagai Manager Restaurant atau 3 thn sebagai Assistant Manager atau Supervisor di perusahaan Restaurant & Bar
Keahlian :

* English Aktif
* Memahami dan terbiasa monitoring P&L Operation
* Fasih dengan Management Food & Beverage Operational (Alcoholic/Non Beverage)
* Well knowledge of basic management principle, accounting procedures, cost controls & HR management
* Capability to set objectives & targets both of meal and beverage revenue
* Communicative and well interact with all guest & staff level
* Energetic & Commonly work under pressure
* Strong leadership and a good trainer as well

Kualifikasi :

Male or Female / 28-38 y.o
Computer Literate
Domicile in Surabaya
please submit your App. Letter & CV to lapasionsurabaya@gmail.com

Tunjangan :

Asuransi & Service Charge

Insentif :

Bonus Tahunan based on Performance

Waktu Bekerja :
asper Operation Hours