Lowongan Koki, Asisten koki dan kru dapur Pixelatte Cafe, Denpasar

Industri :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Pixelatte Cafe adalah Cafe baru yang terletak di jantung kota Denpasar. Kami sedang mencari koki, asisten koki dan juga kru dapur yang ahli dalam membuat masakan western maupun Indonesian.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

TANGGUNG JAWAB:

Koki:
• Koki akan bertanggung jawab untuk operasi di dapur dan pengantaran makanan dalam standar tertinggi yang sudah ditentukan sesuai dengan standard an prosedur café. Memastikan bahwa semua makanan café konsisten dalam kualitas, rasa dan persentasi sesuai standar yang telah ditentukan, masak ataupun mentah. Bisa memastikan bahwa makanan-makanan yang akan disediakan masuk ke dalam budget cafe. Koki akan mengawasi dan mengontrol pekerjaan asisten koki dan pekerja dapur lainnya dan harus alrab dengan operasi kompetitif berkaitan dengan harga, kualitas dan merchendaising

Asisten Koki:
• Akan bekerja dalam pengawasan koki dan bertanggung jawab untuk menyiapkan makanan yang di direksikan oleh koki, megatur makanan di piring agar layak tampil dan memastikan ulang kualitas sebelum disajikan ke konsumer.
• Mengerti beberapa teknik dalam menyiapkan dan menyajikan makanan

Kru dapur:
• Akan bekerja dalam pengawasan koki dan asisten koki
• Bertanggung jawab untuk menyiapkan makanan yang di direksikan oleh koki.

Persyaratan Pengalaman :

Pengalaman minimal 1 tahun di bidang kuliner

Keahlian :

• Koki dan asisten koki yang ahli dalam membuat masakan western maupun Indonesian.
• Tidak diperlukan keahlian khusus untuk kru dapur

Kualifikasi :

KUALIFIKASI CHEF & ASISTEN KOKI:

• Pria/Wanita
* Usia 18-35 tahun
• Ber[engalaman atau sudah pernah bekerja dalam bidang kuliner sebelumnya
• Jujur dan peduli terhadap makanan higienis
• Bertanggung jawab akan efisiensi dan keberhasilan operasi di dalam dapur

KUALIFIKASI KRU DAPUR:

• Pria/Wanita
• Usia 18-35 tahun
• Min SMA/SMK dan yang sederajat
• Tidak perlu pengalaman