Lowongan Head Chef – The Elephant Kitchen, Lampung

Level Pekerjaan :
Industri :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Closing Date: November 30, 2016

Head Chef

Tanggung Jawab:
• Merencanakan dan mengembangkan menu bersama dengan managemen
• Mengatur jadwal dan operasional seluruh staff dapur
• Melakukan proses pengadaan dan pengolahan makanan sesuai standar
• Mengawasi sepenuhkan tempat penyimpanan makanan, peralatan yang akan digunakan dan kebersihan area dapur
• Mengawasi standar produksi, food cost, dan penyajian makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Tanggung Jawab:
• Merencanakan dan mengembangkan menu bersama dengan managemen
• Mengatur jadwal dan operasional seluruh staff dapur
• Melakukan proses pengadaan dan pengolahan makanan sesuai standar
• Mengawasi sepenuhkan tempat penyimpanan makanan, peralatan yang akan digunakan dan kebersihan area dapur
• Mengawasi standar produksi, food cost, dan penyajian makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan

Syarat Pengalaman :
2 tahun sebagai koki
Keahlian :

Berpengalaman sebagai koki

Kualifikasi :

Persyaratan:
• Pria
• Usia maksimal 40 tahun
• Memiliki spesialisasi di makanan Indonesia
• Dinamis, disiplin, jujur dan bertanggung jawab

Lamaran dikirimkan melalui email ke admin@theelephantkitchen.com paling lambat tanggal 30 November 2016 dengan menyertakan resume pada badan email dan melampirkan CV dilengkapi dengan gaji yang diharapkan. Dokumen pendukung lainnya dapat dibawa pada saat interview.