Cook (CDP) Reunion House Grill & Bar


Total Aplikasi: 2

Reunion House Grill & Bar membutuhkan tenaga kerja profesional untuk ditempatkan pada posisi Coo(CDP)

Tanggung Jawab Pekerjaan :

Bertanggung jawab mengawasi persiapan , memasak , dan penyajian makanan . Memberi pengarahan dalam mempersiapkan , memasak , dan menyajikan hidangan ; menegakkan kesehatan dan kebersihan standar yang ketat di dapur ; dan troubleshooting masalah yang mungkin timbul

Persyaratan Pengalaman :

pengalaman min.1thn sebagai CDP

Keahlian :

Memiliki kemampuan dalam mengolah berbagai bahan makanan, menguasai kuliner western dan fasih dalam menggunakan grill

Kualifikasi :

– Pria/wanita
– Pengalaman dibidangnya minimal 1 tahun
– Mampu bekerja dalam team dan punya sikap kepemimpinan
– Berpenampilan baik, rapi dan sopan
– Memiliki pengalaman dalan penyimpanan bahan makanan balk di chiller maupun freezer, kebersihan tempat penyimpanan dan cara penyimpanan yang benar
– Dapat mengidentifikasi jika ada sesuatu yang tidak benar dalam persiapan bahan, seperti: salah porsi, salah bahan atau ada benda asing dalam makanan
– Mampu memanage kebersihan dan sanitasi makanan dan alat dapur
– Food hygiene oriented – jujur, komunikatif, bertanggung jawab serta disiplin dalam bekerja