Dibutuhkan Segera Manager Restaurant untuk Penempatan di PIK/Pluit

Level Pekerjaan :
Industri :
Pendidikan :
Tipe Pekerjaan :

Kami Boon Tong Kee Restaurant perusahaan di bidang Food & Beverage yang sedang berkembang pesat di Jakarta Utara. Untuk penempatan di PIK/Pluit Jakarta Utara.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

1. Bertanggung jawab terhadap kinerja restoran;
2. Menjaga standar yang tinggi dari kontrol kualitas, kebersihan, dan kesehatan dan keselamatan di area restoran;
3. Memastikan berjalannya SOP Service dan peningkatan kedisiplinan di area restoran;
4. Customer relationship oriented;
5. Bertanggung jawab penuh untuk Service Departement (grooming, absensi, schedule dll);
6. Merekrut, melatih, mengelola dan memotivasi staf;
7. Menganalisa dan merencanakan sales dan kegiatan marketing restoran;
8. Sebagai pusat koordinasi dari kegiatan operasional restoran
9. Menyiapkan laporan-laporan yang dibutuhkan oleh Owner dan department lain, terkait dengan operasional restoran;
10. Memonitor, memelihara dan menjaga aset-aset restoran (AC, tableware, cutlery, meja, kursi dll);

Persyaratan Pengalaman :

Pengalaman minimal 5 tahun

Keahlian :

Mampu Mengoperasikan Komputer. Program Word, Excel dan Power Point

Kualifikasi :

• Pria
• Usia Min. 35 – 45 th
• Pendidikan Terakhir : D3 / S1
• Pengalaman kerja minimum : 5 th
• Keahlian : Mengoperasikan Windows, System ERP