Lowongan Head Baker Pt Mount Scopus Indonesia, Jakarta


Total Aplikasi: 0

Pt. Mount Scopus Indonesia bergerak dibidang F&B membutuhkan posisi Head Baker yang kompeten dibidangnya.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

-Memimpin, mengatur, dan mengelola dapur secara efisien
-Menyajikan menu harian dan memastikan pesanan terpenuhi
-Menjaga kualitas produk
-Menciptakan dan mengembangkan produk baru secara rutin dan berkala untuk memenuhi kebutuhan pasar
-Membuat forecast dan menghitung serta mengelola secara efisien cost produksi

Persyaratan Pengalaman :

Pengalaman minimal 2 tahun di bidangnya.

Keahlian :

– Mengoperasikan komputer untuk berbagai laporan cost produksi
– Menguasai cost management dan quality control setiap jenis produk

Kualifikasi :

-Usia maksimal 30 Tahun
-Pendidikan minimal SMK jurusan Tataboga, F&B
-Pengalaman minimal 2 tahun sebagai baker di bidang jasa boga/ bakery shop
-Memiliki pengetahuan dan keterampilan yang baik dalam hal : Bakery and Pastry.
-Mampu bekerja dibawah tekanan dan memiliki kemampuan adaptasi yang baik
-Good team work


Profile Perusahaan

Deskripsi Perusahaan

PT. MOUNT SCOPUS INDONESIA adalah Perusahaan yang bergerak di bidang F&B, yaitu Cake Shop (The Harvest) & Restaurant (Chateau Blanc, Balboni, Negev, & Terra) dgn style Eropa kwalitas bintang 5.

Facebook

The Harvest